Сериал «Чувство Вина»

1. Серия 1

Российский сомелье из Петербурга Евгений Шамов и итальянский шеф-повар Антонио Фреза отправляются в винный тур по России. Тони считает, что хорошее российское вино – это миф, но Женя с ним не согласен и решает доказать обратное. Первая остановка на пути друзей – Ростов-на-Дону, винная столица юга России. Женя и Тони готовятся отбросить все стереотипы и по-новому увидеть донскую землю. Какое вино окажется лучшей парой для традиционного местного блюда – рыбы сазана?

40 минут

2. Серия 2

«Чувство вина» — это захватывающее путешествие по югу России двух друзей: сомелье Евгения Шамова и итальянского шеф-повара Антонио Фреза. «Чувство вина» рассказывает историю нового российского виноделия. Сомелье Евгений Шамов пытается разобраться, что сейчас происходит в этой сфере. Вместе с Антонио и виноделами дегустирует и описывает дорогие, дешевые и «крафтовые» вина из всевозможных сортов, которые выращивают на Кубани и в Ростовской области.Какое вино окажется лучшей парой для традиционного местного блюда – рыбы сазана? Во втором эпизоде проекта герои отправляются в Краснодар, где итальянский шеф знакомится с местным мясом и вином. ...

42 минуты

3. Серия 3

В каждой серии сомелье и шеф пробуют блюда региональной кухни и изучают три винодельни. Их задача — устроить ужин, где Антонио приготовит местный специалитет в новом прочтении — «а-ла Фреза», а Женя подберет для этого блюда наиболее подходящее вино. В первом сезоне (4 серии) ведущие побывают на винодельнях: «Дача Сердюка», «ВедернинковЪ», «Арпачино», «Лефкадия», «Ожина», «Gunko Winery», «Голубицкое», «Фанагория», на винодельне Яниса Каракезиди, «Абрау Дюрсо», «Шато Пино», «Усадьба Маркотх». И докажут, что вино — не просто напиток.

51 минута

4. Серия 4

Вино — это отражение культуры и продукт земли, где выращивается виноград. Оно не существует в отрыве от этого. Или вы занимаетесь им профессионально, или подходите с коммерческой точки зрения. Во втором случае это вино за рамками культуры, вино для масс-маркета. Но если вы хотите заниматься чем-то интересным, в чем есть идея, тогда нужно посадить виноградники и делать вино из винограда, который сами выращиваете. В заключительной серии проекта друзья попадут в Новороссийск, где они познакомятся с местными винодельнями, которые раньше считались элитными, и смогут оценить их современный потенциал.

43 минуты